Moutabal     11.-
Caviar d’aubergines fumées, à la crème de sésame, ail, huile d'olive et citron

 

Hommos     10.-

Purée de pois chiches à la crème de sésame, ail, huile d’olive et citron

 

Labné     10.-

Fromage blanc au thym et à l’huile d’olive

 

Feuilles de vigne    10.-

Farcies de riz parfumé et citronné

 

Taboulé    10.-

Salade de persil, tomates, oignons, menthe fraîche, citron, huile d’olive

 

Falafels    16.-

Deux galettes de pois chiches frits, servies avec hommos, sur un lit de salade